旅游者到西藏，可以有选择地品尝一些有特色的藏餐、藏菜，如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌耙、各种糕点、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青（肉浆）等。

　　拉萨藏式餐馆推荐：

　　拉萨饭店牦牛咖啡厅：

　　不仅供应地道的西餐，厅内还挂了许多外国影星的照片，使人感受异国风韵。还自编自演传送着浓厚的民族情谊的牦牛舞。在这里可以吃糌粑、喝酥油茶，领略藏民族独特的民族风情，也可以吃海鲜、吃西餐，吃到和家乡一样亲切的风味……

　　雪神宫藏餐馆：

　　位于布达拉宫墙西侧，餐馆周围环境优雅，有７０个餐位，是拉萨最高档的藏式餐馆之一，清一色的藏族姑娘侍餐。藏式菜肴地道，有生牛肉酱、灌血肠、炸羊排、藏包子、酸奶等。

　　怪牛沙龙餐厅：

　　位于北京东路１０１号，藏汉式菜肴兼营，室内外装潢很具藏特色，订餐电话：０８９１－６３３６８４５。

　　雪域餐厅：

　　位于藏医院路４号，就餐环境优雅，服务周到。藏餐、西餐、尼泊尔菜烹饪考究，味道极好，订餐电话：０８９１－６３３７３２３。

　　圣城餐厅：

　　位于西藏宾馆院内，有５０个餐位，订餐电话：０８９１－６８３８７１０。

　　西游宫餐厅：

　　位于布达拉宫广场西侧，有１００个餐位，订餐电话：０８９１－６３２５９８９。

　　雪人餐厅：

　　位于北京西路，有５０个餐位，订餐电话：０８９１－６８１５７５５。

　　拉萨饭店八廓街分店：

　　位于藏医院东路，有汉堡烤肉饼、炸土豆片等速食。

　　新风饭馆：

　　位于北京东路。有欧式料理，其汉堡烤肉饼颇具特色。

　　藏式自助餐厅：

　　位于北京中路西藏电教馆东侧。以藏餐为主，有炸羊排、萝卜炖牦牛肉、土豆包子等。

　　圣地藏式餐厅：

　　位于大昭寺广场藏医院东侧。以快餐为主，有藏式牛肉面、咖哩饭、咖哩土豆等。订餐电话：０８９１－６３３９５１２。

　　意忘餐厅：

　　位于北京东路６４号。有藏式蒸饺、土豆包子、手抓肉等大众菜肴。

　　民族风味餐厅：

　　位于北京东路吉日旅馆对面。是拉萨规模较大的一家藏餐馆，内设大厅和包间。供应虫草鸡、虫草牛肉等高档菜肴，也有大众菜肴。订餐电话：０８９１－６３２３２９６。
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