热点关注
随机推荐
当前位置： 藏区饮食
传统食品- 传统食品 说道西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。其实西藏是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的，除了日常食用的青稞、糌粑外，还有很多藏族风味小吃。下面我就介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。 麻森...
- 作者：本站点击：0 评论：0 查阅全文...
- 风干肉和生肉
- 风干肉和生肉 西藏人普遍爱吃肉，肉以牦牛肉、绵羊肉为主。藏族人只吃偶蹄类牲畜，不吃奇蹄类牲畜。如马、驴、骡肉等。他们不爱吃山羊肉，认为山羊肉伤肾。谚语也说：“山羊肉上不了席。”狗肉更是西藏人深恶痛绝的，骂人“吃狗肉的”，是非常严重的事。老一辈人普...
- 作者：本站点击：0 评论：0 查阅全文...
- 藏族饮食礼仪与禁忌
- 藏族饮食礼仪与禁忌 藏族是一个十分讲究礼仪的民族。民风纯朴，礼让谦恭、尊老爱幼、诚信无欺是自古传下来的纯良礼俗。敦煌古藏文文南中，在记述吐蕃历史上第一代赞普从天而降作天下之主时这样描绘了藏地和民风：“在天之中央，大地之中心，世界之心脏，雪山一切...
- 作者：本站点击：1 评论：0 查阅全文...
- 藏族食谱简介
- 藏族食谱简介 藏族是一个勤劳、智慧、历史悠久的民族。在漫长的历史过程中不但形成了独特的文化艺术，而且在饮食方面也逐渐形成了自己独具特色的藏餐，除了日常食用的酥油、糌粑外，还有很多藏族风味小吃。下面介绍几种具有酥油味的主副食及菜的烹饪方法。 麻...
- 作者：本站点击：0 评论：0 查阅全文...
- 藏族膳食特点
- 藏族膳食特点 各民族、不同地区的人民都有不同的膳食特点，而西藏人民的膳食更具有其独特的民族特色，他们的食品包括糌粑、酥油、酥油茶、甜油茶、甜茶、牛肉、奶渣、青稞酒、豌豆、蚕豆、圆根等。特别是糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒更具有民族饮食文化特点。一千...
- 作者：本站点击：0 评论：0 查阅全文...
- 藏族茶文化论析
- 藏族茶文化论析 茶文化是人类文明的伟大创造。我国是茶的故乡，茶文化尤其悠久、丰富。由于茶在藏族人民日常生活和社会经济活动中的至关重要的地位，藏族的茶文化丰富多彩、饶有特色，成为我国乃至世界茶文化园地中一枝奇葩。为什么不产茶的藏区却创造了灿烂的茶文...
- 作者：本站点击：3 评论：0 查阅全文...